22:32 

Про жизнь.

Элендил
А у нас в квартире газ, а у вас? А у нас Халк!
Сегодня впервые сварил борщ. Получилось вкусно, но времени отнимает вся эта разготовка минимум часа три... Пельмени - это наш выбор ))

@темы: Про жизнь

URL
Комментарии
2012-10-16 в 22:41 

роза снов
Я выбираю быть в хорошем настроении (c)
Элендил, это так долго вышло потому-что впервые делаешь, тут как говориться руку набить нужно)))
А пельмени, да!!! Это наше все))))

2012-10-16 в 23:32 

Элендил
А у нас в квартире газ, а у вас? А у нас Халк!
роза снов, ага )) и на будущее надо класть поменьше ингредиентов, а то получился не суп, а почти рагу ))
у меня еще пол кастрюли бульона осталось, как раз на второй эксперимент )) пельмени что ли в этом бульоне сварить ))

URL
2012-10-17 в 05:01 

Асвиар Инвим Аквилар
Becoming the darkness, consuming the horror. I dwell in misery, Immersed in the coming storm. The sorrow will break you, the hatred absorbs your life, destroying your feelings, and leaving your dreams to die
Элендил, так держать )) Не всё же нам, мужикам, от женщин в этом плане зависеть )))

2012-10-17 в 09:46 

Леголаська
"в густом лесу мифологем признаться бы, но в чем?" ©
Есть еще масса вкусных промежуточных вариантов, уверяю тебя. )

2012-10-17 в 13:00 

Элендил
А у нас в квартире газ, а у вас? А у нас Халк!
Асвиар, Ох зависеть! А то когда уходишь в 10 и приходишь в 23, то ещё и готовить, мягко говоря впадлу. ))
Леголаська, Угу... прошлую неделю жил на курице... Быстро недорого. но чуть не закукарекал ))

Эх... скорей бы Катюшка возвратилась...

URL
2012-10-17 в 17:15 

роза снов
Я выбираю быть в хорошем настроении (c)
Элендил, для мужчин идеальна готовка в горшочках в духовке, нарезал все кубиками, посолил, поперчил и забыл в духовке при 200 градусах на час-полтора)))
P.S. Кстати, пельмени в горшочке тоже готовить можно)))

2012-10-17 в 20:41 

Элендил
А у нас в квартире газ, а у вас? А у нас Халк!
роза снов, О! Вариант, я о таком не подумал ) Спасиб за добротную мысль! )

URL
2012-10-17 в 21:47 

роза снов
Я выбираю быть в хорошем настроении (c)
Элендил, не за что ))) Я просто ориентируюсь по опыту моего друга холостяка, кторому лень неотрывно стоять у плиты)))
Главное помнить маленькую хитрость готовки в горшочках, керамические горшки ставятся в еще не разогревшуюся духовку, керамика не любит резких перепадов температуры.

2012-10-18 в 21:19 

Cookie_Vanilla
MIND THE GAP
Ойойойой...ой
Три часа? Горшочки??? Хитрости????
Я тебе сейчас жахну три волшебных слова. Как Гарри Поттер почти: блендер, мультиварка (на 5 литров), посудомойка.

2012-10-19 в 02:13 

Элендил
А у нас в квартире газ, а у вас? А у нас Халк!
Cookie_Vanilla, Чтоб на всё это заработать надо больше чем 3 часа )) Когда-нибудь обязательно ) Но пока на очереди замена окон )

URL
2012-10-19 в 10:23 

роза снов
Я выбираю быть в хорошем настроении (c)
Cookie_Vanilla, с блендером согласна, классная вещь, а вот с мультиваркой не очень, это устройство для тех у кого совсем руки не стоят. Плов приготовленный в ней только чтоб не ругаться в лучшем случае можно назвать каша-розмазня с мясом, да и если хочется чего-то большего чем каши и гуляшики с джемом, модельки весьма не дешеовые прийдется купить. Наверное я Динозавр доисторический, но я сторонник старой доброй духовки.
Тем более там не приготовишь вот такую вкуснятину:

один из любимых простеньких рецептов Свиника-гармошка, потырено отсюда vkysnashka.net/78-svinina-garmoshka.html

2012-10-25 в 12:59 

Rizarudo
Just a Game
один из любимых простеньких рецептов Свиника-гармошка
роза снов, я так картошку делаю : )

блендер, мультиварка (на 5 литров), посудомойка.
еда получается весьма и весьма специфичная по вкусу. У меня из всей семьи пароварку только я люблю. Остальные предпочитают повреднее что-нибудь.

пельмени в горшочке
в комплекте как правило идет 6-8 горшков (если покупать не поштучно) На восемь горшков уходит кило пельменей. Живут они в горшочках в холодильнике дня два-три на семью из 3 взрослых едоков (при разогревании в микроволновке вкус ничего так - сносный). ИМХО один из идеальных вариантов. Я делаю пельмени (отварить слегка, чтобы в горшке не слиплись потом и не превратились в кашу) + грибы (немного обжарить в сливочном масле для вкуса. Можно с луком) + бульон (в котором варились пельмени. Залить, чтобы пельмени в горшочке не покрывало полностью) + сметана (или сливки 35-40% Чтобы закрыло пельмени) + тертый сыр (сыр добавляется за 15 минут до готовности и горшочек стоит в духовке с открытой крышкой это время, чтобы подрумянилось)

читать дальше

пятиминутка любви к кулинарии зкончилась : )

2012-10-25 в 21:30 

Элендил
А у нас в квартире газ, а у вас? А у нас Халк!
Rizarudo, О! Точно! Как я раньше не вспомнил, у меня же в дальнем углу запрятан бутербростер, спасибо за добрую мысль! Пойду покупать вредный буржуйский хлеб и делать из него бутербросты )

роза снов, Это кусок мяса нарезанный и раскрытый веером, и в щели заложены всякие овощи с сыром да?

URL
2012-10-25 в 23:31 

роза снов
Я выбираю быть в хорошем настроении (c)
Элендил, ага оно самое))) вкусняшка. Вроде бы просто готовится, а выглядит как фуршетное блюдо))) Обожаю его готовить на праздники.

2012-10-26 в 08:35 

Rizarudo
Just a Game
Это кусок мяса нарезанный и раскрытый веером, и в щели заложены всякие овощи с сыром да?
обязательно перемотанный и завернутый в фольгу

2012-10-26 в 20:50 

роза снов
Я выбираю быть в хорошем настроении (c)
Rizarudo, ага, только фольгу потом лучше расрыть в конце чтоб подрумянилось.
Опять даю ссылку на рецепт он там с фотографиями, пошагово (понял как готовить даже мой криволапый друг-холостяк, который до этого ничего сложнее вареных яиц не готовил)- vkysnashka.net/78-svinina-garmoshka.html

2012-10-29 в 14:09 

Cookie_Vanilla
MIND THE GAP
Элендил, зато потом оно себе пыщкает, а ты зарабатываешь.
Тостер зло-прогони его! Зато у меня есть хлебопечка... ... ...
Rizarudo, немножко тирании и все щасливы. Зато рис съедобен только из рисоварки, паро/мульти т.е.
роза снов, это устройство для кулинарных инвалидов (я!), рисоманьяков (я!!) и мамочек малолетних Бармалеев (я!!!).

2012-10-29 в 17:43 

Rizarudo
Just a Game
Зато рис съедобен только из рисоварки, паро/мульти т.е - к рису особая претензия у моих )

2012-10-29 в 17:50 

Элендил
А у нас в квартире газ, а у вас? А у нас Халк!
Вот все говортя что пропаренный рис полезнее и при варке не слипается. а я уже видеть его не могу. тошнотворный вкус. Чтобы понять это я за всё время съел примерно 3 пакета пропаренного риса.
На тему варки риса обычного, но в пароварке ничего сказать не могу не пробовал, но есть подозрение, что может получиться то же самое. Во всяком случае овощи из пароварки были омерзительными на вкус, пришлось их ещё прожаривать в кляре. )

URL
2012-10-29 в 20:08 

Cookie_Vanilla
MIND THE GAP
Rizarudo, хех=) учитывая, что многие из линеек мультиварок начинали именно как рисоварки на своей далекой восточной родине, это весело. На самом деле только приобретение этого девайса наконец примирило меня с местными видами риса. Круглозерный (не пропаренный, а обычный), из рисоварки вполне хорош. Даже онигири получаются съедобные^^ . Хотя особых гурманов может не устроить=) Я как-то ночью в отеле от нечего делать (часовые пояса сказались) в течение 2 часов смотрела про разные способы варки риса одного и того же сорта. Я заснула раньше, чем закончилась передача=)
Пы.Сы. мне как-то чуть не впарили смарт-рисоварку панасоник, до сих пор вспоминаю с умилением. там было встроенное все, даже мини-экрансик для просмотра мультимедиа

Элендил, пропаренный рис и рис из рисоварки - это разные вещи=) пропаренный рис довольно-таки гадость. А вот рисоварки для приготовления риса сейчас использует подавляющее большинство азиатских семей (и не только). Т.о. это вообще сейчас основной способ приготовления риса ;) У нас в отеле в Токио даже в составе шведского стола была здоровенная рисоварка и нагребать по утрам предполагалось прямо оттуда. Овощи из пароварки, кстати, нежно люблю=) Любые (ну кроме лечо)Я даже картошку теперь там варю.

2012-10-29 в 21:14 

Rizarudo
Just a Game
Cookie_Vanilla, мне рис из пароварки нравится гораздо больше, нежели приготовленный на газу в кастрюльке (даже если мама готовит : ) ) Он получается рассыпчатым и в меру твердым.

Элендил, пароварка - дело вкуса. Овощи из пароварки - обожаю (особенно цветная капуста - торт). Рис получается иной, нежели пропаренный. Но тоже на любителя. Все таки принципы приготовления разные - в пароварке минимум потерь.

2012-10-29 в 23:27 

Элендил
А у нас в квартире газ, а у вас? А у нас Халк!
А пароварка, котоаря ставится на дно кастрюли сеточкой и в кастрюльке кипит вода, а "варево" лежит на сеточке в облаках пара - это ерунда?

URL
2012-10-29 в 23:32 

Rizarudo
Just a Game
Элендил, почему же. По сути та же самая финя за малым различием.

2012-10-30 в 00:37 

Элендил
А у нас в квартире газ, а у вас? А у нас Халк!
Rizarudo, Ну у неё же нету мультимедийного экранчика ;)) Без него, как я понял, рис вполовину менее вкусный :P

URL
2012-10-30 в 01:26 

роза снов
Я выбираю быть в хорошем настроении (c)
Элендил, рис в пароварке сьедобен (как на мой вкус), если оказался в соседстве с курочкой, ну, или зачиком-кроликом.

2012-10-30 в 03:50 

Rizarudo
Just a Game
Rizarudo, ))) ВОт насчет кастрюлек-пароварок я вообще не в курсе у меня их не было никогда. Так что, возможно и одинаковое все, но вряд ли.
Пароварка вообще удобнее и лучше чем? Тем, что пища получается максимально "здоровая" Это раз (без масла, минимум соли). Не требует никакого внимания при готовке - два (загрузил, через н-минут съел. За редким исключением) В пароварке практически невозможно испортить еду (переварить, сжечь). Экономия места (загрузил три уровня едой и все - никаких кастрюль-сковородок и т.д.)

2012-10-30 в 09:23 

Элендил
А у нас в квартире газ, а у вас? А у нас Халк!
Rizarudo, А у тебя дома Электроплита или газовая?
Просто тем у кого дома Газовая плита вообще не выгодно всякие тостеры, электрочайники, пароварки и другие электро-подогревающие устройства. Электричество по тарифу в два раза дороже стоит. У меня родители затеяли ремонт, хотели поставить электрический водонагреватель, типа у людей стоит, удобно. А все люди оказались жителями высоток, у которых плиты электрические и дешевый тариф. Хорошо, что отговорили их.

URL
2012-10-30 в 13:34 

Rizarudo
Just a Game
Элендил, насколько я помню, можно отдельно взятую квартиру перевести на систему расчета по электро-плитам, даже если весь дом газовый. Но могу ошибаться.
У меня газовая плита, но меня это мало останавливает. Точнее как. Вот электрочайником мы почти не пользуемся - он жрет отчего-то сильно дофига, а экономия времен по сравнению с "газовым" методом - минимальная. Но вот сковородка мне вряд ли заменит тостер, увы. Та же история с электромясорубкой, пароваркой, блендером и тэдэ.
Экономия должна быть без фанатизма имхо.
Всерьез задумываемся про электронагреватель, ибо с водой вообще труба какая-то. Никакая экономия не оправдает. пока мелкий был совсем мелкий - была реальная паранойя ибо вода скакала от ледяной до офигенно горячей, купать его в такой ситуации было тем еще аттракционом. А так пришел домой и вне зависимости от приколов водопровода комфортно помылся.

2012-10-30 в 15:48 

Элендил
А у нас в квартире газ, а у вас? А у нас Халк!
Rizarudo, а вот кстати механическая энергия, в смысле Мясорубка, блендер и прочая машаловзбивалорезалокрутило кушает мало электричества, его, как раз грех не использовать! Я обеими руками за! А вот про нагрев тут уже - дофига! Надо, видимо, менталитет менять частично. Пока мирюсь только с Микроволновкой, и то потому что работает она считанные минуты.
Кстати, есть Газовые нагреватели ) Правда они реже встречаются, в наше повсеместное засилие новостроек с электроплитами. Учитывая, что газ у нас бесплатный, то нагрев водички газом будет дешевле и менее вонюче, чем водопроводная горячая вода.

ЗЫ. а как так у тебя газ? Вроде в домах выше 6 этажей низя из-за взрывобезопасности. Или это нормы не так давно ввели?


Вроде пробивали вопрос про перевод с газа на электричество, была инфа, что только весь дом могут перевести. поквартирно пока низзя. Хотя это может зависеть от Управляющей компании.

URL
2012-10-30 в 18:17 

Rizarudo
Just a Game
Элендил, ну, из нагревательных у нас тоже только микроволновка. Хотя жили тут недавно месяца четыре без нее по техническим причинам. Ничего так - нормально.
Газовые нагреватели ) газовиков вызывать надо, чтобы сделали все и справку выдали о работе.
да, у нас газ. И, насколько я знаю, нам проще с переводом на электро
была инфа, что только весь дом могут перевести можно поквартирно, но родительский дом у тебя вряд ли переведут. Во-первых, это вопрос с проводкой, дом старый, может не потянуть. Во-вторых, пять этажей - самое оно для газа.

Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Шелест Ветров

главная